ブーログ › はっぴー農産のスタッフレター♪

2020年01月17日 15:09  カテゴリ:お米特売日

1月特売週間です!!

こんにちはにこにこ
最近はようやく冷え込んで冬らしくなってきましたね雪だるま

お正月もあっという間に過ぎたところで、お米は足りなくなっていませんか?
来週は今年初めての特売週間です!
開催期間は、1/20(月)~1/25(水)です


1/25の特売日のイベントはこちら音符
〇新春おみくじ
お米をお買い上げ頂いた方におみくじを引いていただきます。
引いた運勢によってプレゼントをお渡しいたしますプレゼント
おみくじにははっぴーになれるアドバイス付き!

〇はっぴーマルシェ
季節のお野菜やお米加工品を販売いたします。

みなさまお誘いあわせの上お越しくださいにっこり

LINE@から精米・小分けのご予約ができます。
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2020年01月08日 16:11  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎

2/12(水)営業時間変更のお知らせ

こんにちはにこにこ
そろそろ世間もお正月明けという雰囲気になってきましたね!

営業時間変更のお知らせです。
2月12日(水)は、営業時間を9:00~12:00に変更いたします。

みなさまにはご迷惑おかけいたしますが、なにとぞご理解のほどよろしくお願いいたします。  

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2020年01月07日 18:43  カテゴリ:こぼれ話カテゴリ:おいしいもの

七草粥

本日は七草粥の日。
今朝、はっぴーの七分づき米で七草粥を作りながら、子供達に七草言ってみてーと尋ねたら、すらすらと出てきました。
毎年の行事なのでしっかり染みついてるようです。

少し調べたら、夏、秋、冬の七草もあるんですね。
食べるものではないので、特に行事などはなく、観賞用らしいです。
七草粥は、邪気を払い万病を除くものとして食べる呪術的な意味ばかりでなく、御節料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるらしいです。
お正月で疲れた身体に染みました(^-^)

はっぴー農産も昨日より営業始まりました。
2020年も、どうぞよろしくお願いいたします。




  

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2020年01月06日 15:12  カテゴリ:こぼれ話

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
本日より2020年の営業が始まりました(*^-^*)
今年もはっぴー農産をどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまは年末年始をいかがお過ごししましたか?
スタッフMはおせちを作ったり、
地元へ帰って家族や友達と過ごしたりと
とても楽しい年末年始となりました( *´艸`)

今年も公私ともに楽しい1年にしていきたいと思います!


さて、今年のはっぴー農産の仕事は桃の剪定から始まりました



去年も美味しい桃をたくさん実らせてくれた桃の木も
枝がボーボーになっているので、切ってきれいにします。




チョキチョキと…
たくさん枝があった方がたくさん実るような気がしますが、
栄養分が分散してしまって、大きくて美味しい実はできません。
そのため、必要な枝だけを残して、あとは切ってしまうのです。

しかし、その見極め方が難しいとの(*_*)
どの枝を切るか見極めるのは熟練技!

お米にしても桃にしても(多分農作物なら何にしても)
美味しく作り続けるには経験なんだな~と思いますね。




さっぱりした桃の枝。
例年よりあまり冷え込んでいないことが心配ですが、
今年も美味しい桃が実りますように(^^)



  
タグ :仕事始め


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2019年12月28日 10:21  カテゴリ:お米特売日カテゴリ:直売所

年内最後の特売日!

おはようごさいます!
本日は年内最後の特売日です!
商品をお買い上げいただいた方に、ふるまい豚汁のおもてなし。
寒い中お越しいただいたお客様に少しでもあったまっていただけたらと思います♪
豚汁はなくなり次第終了となりますので、ご了承くださいませ。
杵つきのきりもちも販売中!
お野菜も全部100円!
最後の特売日、スタッフ一同はりきってお待ちしております!















  

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2019年12月26日 16:25  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎カテゴリ:食べ物

のし餅をついています!

こんにちはにこにこ
クリスマスが終わると年末もすぐであわただしいですね汗

さて、生産部は28日に引渡し予定ののし餅をついているところです。

前日からもち米を洗って水につけておきます。

約30分蒸します。


もち米をつぶして、心を込めて1枚1枚ついていきます。

のし餅の形になるように伸ばします。

このようにして、粘りとコシのしっかりとしたのし餅が出来上がりますキラン
機械でついたものとは食感が全く違いますよ!!

ご注文頂いた方においしくお餅を召し上がっていただけるよう、生産部はこれから28日午前まで、全力を尽くしていますげんこつ

注文はしていないけれどのし餅が気になる方、28日特売日にのし餅を切った切り餅を数量限定で販売いたしますので、よろしければどうぞウィンク
  

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2019年12月23日 15:08  カテゴリ:レシピ

米粉で『きなこのお汁粉』を作りました

こんにちはにこにこ
今年最後の特売週間がおかげさまで好評開催中です!!

先日米粉のドリアを作ったときに、この時期にぴったりなスイーツを作ってみたいと思い、『きなこのお汁粉』を作ってみましたキラン

(写真で白玉団子が1つしか入っていないように見えますが、沈んでいるだけで本当は5個入っています汗

作り方はこちらのサイトのにあります↓
米粉レシピのパン・スイーツのところです。


とろみをつけるだけでなく、白玉団子も米粉で作れますよ!

団子は粗目の米粉が適しているのですが、実は微細の米粉でも作れます。
もちろんお餅を入れるのもいいですよ。

あんこを用意しなくてもいいので、お手軽にお汁粉気分を味わえますしあわせ

年末年始、よろしければ一味違うお汁粉で暖かくお過ごしくださいにっこり

  

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2019年12月20日 10:07  カテゴリ:お米特売日

12月特売週間です!!

こんにちはにこにこ

来週はついに、今年最後の特売週間ですしあわせ
開催期間は、12/23(月)~12/28(土)です!
今回も引き続き、コシヒカリ白米5㎏の10%増量キャンペーン中です!!


数量限定の米ぬかふりかけは本日より販売しています。
農薬不使用のお米の米ぬかを使用していますキラン
じっくり火を入れて丁寧に作りました。



12/28の特売日は、
〇ふるまい豚汁
商品をお買い上げ頂いた方に、豚汁をご用意しています。
豚汁でぽかぽか温まってくださいにゃん
無くなり次第終了です。

〇はっぴーマルシェ
季節のお野菜やお米加工品を販売いたします。

のし餅のお引き取りも特売日の9:00~15:00です。
ぜひとも今年最後の特売日をお楽しみくださいキラン

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2019年12月19日 16:43  カテゴリ:ごはんカテゴリ:レシピ

クリスマスに米粉のドリアはいかがですか?

こんにちはにこにこ
来週はもうクリスマスですねクリスマスツリー

本日はクリスマスにぴったりな、お米と米粉を使ったレシピを見つけたので作ってみました。
米粉ホワイトソースのドリアです音符

〇材料(4人分)
●ホワイトソース
・米粉 大さじ3
・牛乳 400cc
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩 少々
・コショウ 少々

●具材
・ベーコン 120g
・玉ねぎ 1/2個
・しめじ 1/2袋
・ハーブソルト 少々
・ごはん お茶碗3杯
・ピザ用チーズ 60g

作り方はこちらのサイトに載っています↓
これ以外にも米粉レシピがたくさん掲載されているので、いろいろ作りたくなりますよ!





バターを使わないホワイトソースで、いつものドリアよりあっさりとヘルシーに食べられますにこにこ
牛乳を豆乳で代用しました。

はっぴー農産では、米粉も販売しています。

ホワイトソースはダマになりにくく、パンケーキやクレープはもちもち、唐揚げ・てんぷらはサクサクに仕上がる便利な米粉を一度使ってみて下さい!
  

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2019年12月16日 16:54  カテゴリ:イベント

餅つき体験満員御礼!

先日募集いたしました餅つき体験ですが、ご好評につき予約満席になりましたキラン
お申込みいただきましたみなさま、ありがとうございますにっこり
当日はよろしくお願いいたします。

今後はキャンセル待ちのみを受付いたします。  

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