2018年05月23日 08:35  カテゴリ:おいしいものカテゴリ:レシピ

ヤングコーンの食べ方

昨日から販売開始した、はっぴー農産のヤングコーン。
さっそく我が家でもいただきました♪

先っぽのひげをまずはチョッキン。



それからそのまま、グリルで皮ごと焼きまーす!
ひっくり返しながら両面10分ほど焼いたら、ヤングコーンの蒸し焼きの完成♪

熱いので気をつけながら、皮をむいたら、可愛い頭が見えてきます♪



そのままひげごとパクリ!
ひげも栄養があり利尿作用などもあるので、食べちゃいますよ!



なーんもつけなくても美味しい!
すぐなくなっちゃいますね(^-^;

今だけのこの生ヤングコーン。
直売所で販売中です(^^)
ぜひお試しあれ♪







  

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2018年05月07日 15:54  カテゴリ:おいしいもの

西尾市のカフェオーシャンさん♪

GW終わりましたね!
天気も良く、お出かけ日和なGWになりましたね(^^)

GW最終日。
スタッフS子、念願の、西尾市にあるカフェオーシャンさんへ行ってきましたよ❗️





海沿いの最高なロケーションにあるカフェオーシャンさん。
2年前くらいから、はっぴー農産のとうもろこしと桃を注文してくれているんです
ずーっと行ってみたかった場所で、ようやく行けましたっ!
もはやテンションはMAXでございますっ!





ランチは11時〜、13時〜の2部制で、11時を予約し、9時に家を出発しましたよ。

オーシャンさんは、自社の畑で無農薬野菜やお米を作り、魚や肉を使わないヴィーガン料理を提供してくれるお店です。
食材にこだわり、盛り付けもめちゃ素敵でしたっ!
S子はAコースを注文。





そら豆とスナップえんどうのスープ。
添えられている抹茶クランチとケールソースが美味!





パンとライスが選べ、本日はローズマリーのショートブレッドと、虹色米という素敵なネーミングのお米でした!





メインディッシュは大根ステーキ。
ドライトマトと味噌のソース、高野豆腐とキノコのソースが野菜の旨味を引き出しておりました♪





デザートはイチゴのムースと抹茶のケーキのチアシード添え。
スーパーフードは1つ残らず食べますw

ドリンクは穀物ソイコーヒーを注文。

食事もドリンクも素晴らしく美味しかったです!!
身体が喜んでるって感じ(*^◯^*)

予約で満席のようでしたので、ご予約をオススメいたします。

はっぴー農産のとうもろこしと桃がどんな料理に変身しているか、また確かめに来なきゃ!

http://www.cafe-ocean.com/cafe/






  

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2018年05月03日 10:09  カテゴリ:おいしいもの

シェフズガーデンでディナー♪

GW真っ最中ですね!
みなさまいかがお過ごしですか?

あ、はっぴー農産では、ゴールデンウィークではなく、グリーンウィークと呼ばせていただいておりますw

ただいま田植え真っ最中でございます♪
伊保〜保見地区あたりででっかい田植え機稼働してたら、そこははっぴー農産の田んぼかもしれませんよ(^^)

さてさて、スタッフS子、先日久しぶりに浄水のシェフズガーデンへディナーへ行って参りました(^^)





ここでは、うちのはっぴー米を使用していただいてるんですよ♪





地元の新鮮な食材にこだわったシェフズガーデン。
一口サイズなメニューがありがたい♪
サラダもモリモリ、ドリンクもフリーで、やっぱり美味しかった♪





すみません。
スタッフS子のよくばり具合がバレてしまうこの盛り付け。
少しずつ色んな種類が食べれるって、なんて幸せ♡

ソフトクリームが作れなくて残念でしたが( ; ; )
またご褒美に行きたいなぁと思います♪
ごちそうさまでした♪

GW期間中もはっぴー農産は営業しております!
お米が足りなくなっても心配なし!
美味しいお米、買いに来てくださいね!
(6日はお休みです)




  

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2018年04月27日 11:17  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎カテゴリ:お米特売日カテゴリ:おいしいもの

熊本産新たまねぎ販売中です!

こんにちは太陽
明日は特売日です!
豊橋市産の’あいちのかおり’で作ったピラフの試食をご用意してお待ちしていますにこにこ

特売週間中から、熊本出身の生産部スタッフT君のご実家から直送の新たまねぎを販売していますキラン
2個で200円で販売中です。とっても大きいですよ!

新たまねぎはサラダにしても美味しいですよねやったー
スタッフRはくし切りにしてポン酢で漬けてサラダやパスタに使うのが好きです!

明日の特売日に販売する’のらしごと’さんのお野菜で、スイスチャードというとってもカラフルなものがありますキラン

鮮やかな色を生かして、サラダや炒め物におすすめです!
βカロテンとカリウムが豊富に含まれているらしいですよ!

本日も明日も、スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしていますにこにこ
  

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2018年04月19日 16:26  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎カテゴリ:おいしいものカテゴリ:地元のいいところ

浦野酒造 × はっぴー農産

4/22 日曜日は、浦野酒造さんの酒蔵開放日です!

浦野酒造さんは、豊田の地にて150年、伝統的な日本酒本来の旨さを出すために、手造りにこだわった酒蔵です。

この浦野酒造さんと、はっぴー農産のコシヒカリのコラボ商品があるの、ご存知でしたか?!
ジャジャーン!





ふろむTOYOTA というお酒です♪
100%豊田産の本醸造酒です。
やわらかで後口すっきりの味わいです。
とっても飲みやすいですよぉー(^^)

限定商品になるかと思われますので、この酒蔵開放で是非きき酒してみてくださいね♪



  

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2018年04月12日 14:36  カテゴリ:おいしいもの

たけのこルンルン♪

春ですっ!
今日は完全に春ですっ!

気持ち良い一日ですね〜♪
近所の八重桜が満開できれいです♪
ピクニックへ行きたくなる季節到来(^^)

旬の食べ物と言えば、たけのこ!
スタッフS子は連日、たけのこ三昧でございます。
せっせと下処理を済ませ、たけのこご飯、たけのこ天ぷら、煮物、炒め物へと姿を変え、昨日はたけのこシチューを作りましたよ♪





シチューはもちろんはっぴー農産の米粉で作ります♪
めちゃめちゃ美味しくできました!
たけのこの食感がいいですねぇ。

ご飯は、今月からはっぴーで直売している、豊橋産のあいちのかおりでピラフにしてみましたよー♪
炊飯器に野菜出汁と具材と塩を入れて、ポチっとするだけ。
あいちのかおりもまたピラフにぴったりでした!超おススメです!





<あいちのかおり>
白米5キロ 通常価格1900円
特売価格1800円

玄米30キロ 通常価格9000円
特売価格8500円


ついでに、旬の菜の花も添えてみましたよ♪
お皿の上でも、春満開なのでした(≧∇≦)







  

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2018年03月19日 13:57  カテゴリ:おいしいもの

肉カフェ NICK STOCK さんへ行ってきました!

出会いと別れの季節ですね。

人それぞれの出会いや別れがあると思いますが、どれも新たな人生の一歩であることは間違いありません。

自分で決め、選んだ人生をどう生きるのかも自分次第。

どんなことがあっても前を向けるように、「自分の在り方」というものを整えていきたいですね♪

愛知県はもう開花宣言したらしいです桜

春へとまっしぐらです音符

先日、スタッフS子、ずっと行きたかった肉専門カフェ、 「NICK STOCK」 さんへようやく行ってきました!!

NICK STOCKさんでは、はっぴー農産の大地の風を使っていただいてるんですよキラン

店内はオシャレなカフェコーヒー
しかし、メニューはがっつり肉・肉・肉!!
男性も女性もファミリーも、たくさんいらっしゃってましたね。
店内は待ってる人が断たないくらいに賑わってました!

スタッフS子は待ち切れず、フライングでビール注文!
お供は生ハムとカマンベールの前菜♪



ポテトフライのアボカド添えやら、チーズ系やらパンケーキやら、女子がそそられるメニューがたくさんでしたよハート

そして大人数しか頼めない、アレを頼んじゃいましたよ!!

その名も ニック ビレッジ !!



どひゃー笑える

すっごいボリュームでしたが、女子6人でぺろっと食べちゃいました笑顔汗

デザートまでは入らず、でもお米は食べなきゃ!!ノルマです(笑)

締めは肉ガーリックライス!





どのお料理ももすっごく美味しかったです!
お肉好きにはたまらない、肉カフェ NIICK STOCK さん!
ぜひ一度行ってみて下さいねハート

変わりネタでは、とうもろこしとパインのノンアルがありましたワイン





皆様もお試しあれ音符









  

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2018年01月19日 18:12  カテゴリ:食べ物カテゴリ:ごはんカテゴリ:おいしいもの

豊田市駅前のNICK STOCKさんに行ってきました!

こんにちは!
昨年11月にOPENしたばかりの豊田KiTARA内にあるNICK STOCKさんに行ってまいりました!
こちらでははっぴー農産のお米を使ってくださっていますにこにこ

今回はランチのチーズハンバーガーセットを注文しました♪
陰になってしまっていますが、ハンバーグが2枚入って分厚いですよ!
これとミニサラダのセットです。


NICK STOCKさんでは、熟成肉を使用しているらしいです。
このハンバーガーのお肉ですが、お肉のうまみがしっかり感じられてとってもおいしいですキランにっこり
さらにひき肉のきめが細かい(という表現でいいのでしょうか?)ので、舌触りもとってもいいですよ!
さすが「肉が旨いカフェ」と名乗っているだけのことはあります!!

お肉だけではなく野菜も摂りたい方にと、ベジタブル&フルーツソーダがあったので注文しました。

トマト&いちごという組み合わせでびっくりですが、さっぱりとしてこれもおいしかったです笑える

道路沿いにあるので外から見てもわかりやすいと思います。
美味しいお肉が食べたい方、おしゃれなカフェが好きな方に大変おすすめです!!



  

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2017年12月17日 00:34  カテゴリ:おいしいもの

♪手前味噌体験♪

今日は豊田市の枡塚味噌さんへ、豆味噌の仕込み体験をしに行ってきましたよ〜(≧∇≦)

スタッフS子、毎年自宅で米味噌を仕込んでおりますが、豆味噌は初体験!
しかも蔵見学もさせてもらえるということでわくわく!

初めての枡塚味噌さん♪
蔵がたくさんあって、とても歴史を感じる造りでした!
元々は飛行機格納庫だったらしい!







木桶で作る天然醸造、長期熟成にこだわった数少ないメーカーさんで、古くは江戸時代の木桶もありました!すごい!!





幻の調味料と言われる、味噌醸造工程からできる、たまり醤油も味見させてもらいました。





濃厚!!
刺身醤油にすると最高らしいです♪

蔵見学の後は、みその学校。
歴史ある椅子と机でみそのお勉強です。





それからキッドをもらい、いよいよ味噌の仕込みへ。





大豆と豆麹でできた味噌玉を手でもみほぐし、そこに塩とお水を足して混ぜます。





それを空気を抜くように容器に詰めたらもう完成でございます!





豆味噌は1年以上寝かせてからの味噌出しになるそうです。
結構寝かせるんですね〜。
天地返しもなし!とゆうことで、あとはほったらかしで1年後のお楽しみです(≧∇≦)

枡塚味噌のイケメン4代目も、社員さん達もすごく気さくに話してくれて、なによりみんな楽しそうで、その雰囲気もこちらに伝わり、素敵な会社なんだなぁと思いました(*^^*)
はっぴー農産も参考になることがたくさんありました♪
私達も生産側の楽しさが伝わるような、そんなはっぴー農産を目指したいなと思いました♪

味噌作り体験、来月もやるみたいなんで、興味ある方はチェックしてみてくださいね♪

その後は〜
ニクバルダカラにて夜ごはん♪

ローストビーフとポーク♪



はっぴー米を使ったリゾット♪



からの、ころも農園で二次会♪






ほうじ茶パフェめちゃうま♡

忘年会シーズンですので、まだ決まってないって方はころも農園さんはいかがですか?
15名から貸切もできるみたいですよ♪

https://www.facebook.com/noriko.ninomiya.144/posts/1933944726855849

さー、年末です!
あと少し、からだ元気に乗り切りましょうね!















  

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2017年11月07日 02:41  カテゴリ:おいしいもの

みよしの韓国料理屋ミレさん♪

10月28日に、みよしの打越町に、Korean dining MIRE(ミレ)さんがOPENいたしました!





この度、有り難くはっぴーのお米を使っていただくことになり、韓国料理大好きスタッフS子、早速食べに行ってきましたよーー(≧∇≦)

モダンな空間で味わうワンランク上の韓国料理、ミレさん。
そんなに広くないですが、素敵なお店でしたよ~♡♡

ずっとずっと食べたくてたまらなかったチーズダッカルビ!
ようやく食べれましたーー(ღ♡‿♡ღ)





変わったお鍋でして、周りのフチ子に、半分はチーズ、半分は溶いた卵を入れて、真ん中で焼いたお肉をつけて食べるというスタイル♪








これ絶対美味しいやつでーす(≧∇≦)
うまーーい!!
海鮮チヂミも注文しました♪





海鮮たっぷり!
卵多め?フワフワのチヂミでした!

寒かったのでチゲ鍋も追加!
トッポッキとラーメン入♪





これまた美味し!!
しかしこの時点でおなかいっぱいになり、なんと〆の雑炊や、マストなキンパやビピンパの米類まで辿り着けなかったとゆう失態!
スタッフS子、痛恨の配分ミス!

めちゃ食べたかった~!
チャプチェやプルコギやサムギョプサル、まだまだ食べたいものたくさん!
またリベンジしなきゃっ♪

これからの季節にはぴったりの韓国料理屋ミレさん!
ランチもやってますので、ぜひ1度お立ち寄りくださいませ♪

みよし市打越町庚申1-4
0561-56-0556
lunch 11:30-14:30
dinner 17:30-22:00

ちはみに、MIREとは、韓国語で、未来とゆう意味らしいですよ(^^)








  

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