みなさん、こんにちは！
今日の豊田は朝から雪ですね。寒すぎる...
こんなお天気だと、なかなか大掃除もできなくて困ってしまいます。

さて、はっぴー農産のこの時期は、大掃除よりも餅つきです！！
今年ものし餅のご注文をたくさんいただきましたので、はっぴー生産部！頑張ってます！
昨日からずっと餅つきで、さぞ腰も痛いだろうが



このサービス精神！！
カメラ目線ありがとうございます（笑）
あと残りの餅つき、頑張れ！生産部！

一方事務所は、お正月の準備始まってます
事務所前に、会長がミニ門松を作ってくれました♪




とっても可愛い
会長のセンスの良さが光ってますね！

そして、この写真を撮ったあと、慌てて外に出たスタッフMが蹴って倒すという大惨事が…。
ほんとすみません
足元注意ですね！！

さて、はっぴー農産の今年の営業も明日でラストです！
雪が降ったり、何かと慌ただしい日々だと思いますが、
皆さん、安全に年末年始を過ごしましょう

  

こんにちは！
昨日は冬至でしたね(^^)
私はゆず湯に入って温まりました♪
病気なんか吹き飛ばしますよ〜！

さて、本日は12月の特売週間最終日。
お買い忘れはありませんか？

普段当たり前のように食べているお米ですが、
うっかり米びつが空に…なんて事のないように！

はっぴー農産、誠に勝手ながら
12/29(金)〜1/7(日)までお休みとさせていただきますので、
ぜひこの機会にご利用くださいヽ(^o^)

本日は、米粉のシチューの試食がありますので、ぜひお味見していってくださいね！
米粉ならバターなしでできてヘルシーですよ♪

そして、さくさくホロホロ食感がクセになる
はっぴー農産米粉で作ったスノーボールクッキー販売します！

こちらも少しですが試食もありますよ〜お早めにご来店ください(^_−)−☆

それから、今月は丸餅を販売します！
はっぴー農産のもち米100%使用しており、
コシと粘りが抜群ですよ♪


大好評お野菜たち〜〜♡
のらしごとさんといえばネギ！
酢漬けがおススメ、紅大根！
スティックで甘くておいしいもみじ大根！
入荷致しました♪


はっぴーからは白大根、キャベツ、かぶ、白菜がありますよ！
今が旬の野菜たちをご用意致しました！


その他色々♪





スタッフ一同お待ちしております。
お気をつけてお越しください(^^)

最後までお読みいただきありがとうございました＼(^o^)／  

こんにちは！はっぴー生産部です
今日は、ブルドーザやバックホウなど主に整地や運搬、掘削等を行うための
建設機械の講習を受けてきました。
普段はトラクターやコンバインなど農業機械を扱いうことが多いですが、
機械一般的な技能や知識を得るためのいい機会になればと思いました
講習は２日間と短かったですが、非常に濃密な内容で充実した時間を過ごすことができました
農業と機械は今では切っても切り離せない関係にあると思うので、今回の経験が役立つと思います



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今日は豊田市の枡塚味噌さんへ、豆味噌の仕込み体験をしに行ってきましたよ〜（≧∇≦）

スタッフS子、毎年自宅で米味噌を仕込んでおりますが、豆味噌は初体験！
しかも蔵見学もさせてもらえるということでわくわく！

初めての枡塚味噌さん♪
蔵がたくさんあって、とても歴史を感じる造りでした！
元々は飛行機格納庫だったらしい！







木桶で作る天然醸造、長期熟成にこだわった数少ないメーカーさんで、古くは江戸時代の木桶もありました！すごい！！





幻の調味料と言われる、味噌醸造工程からできる、たまり醤油も味見させてもらいました。





濃厚！！
刺身醤油にすると最高らしいです♪

蔵見学の後は、みその学校。
歴史ある椅子と机でみそのお勉強です。





それからキッドをもらい、いよいよ味噌の仕込みへ。





大豆と豆麹でできた味噌玉を手でもみほぐし、そこに塩とお水を足して混ぜます。





それを空気を抜くように容器に詰めたらもう完成でございます！





豆味噌は1年以上寝かせてからの味噌出しになるそうです。
結構寝かせるんですね〜。
天地返しもなし！とゆうことで、あとはほったらかしで1年後のお楽しみです（≧∇≦）

枡塚味噌のイケメン4代目も、社員さん達もすごく気さくに話してくれて、なによりみんな楽しそうで、その雰囲気もこちらに伝わり、素敵な会社なんだなぁと思いました(*^^*)
はっぴー農産も参考になることがたくさんありました♪
私達も生産側の楽しさが伝わるような、そんなはっぴー農産を目指したいなと思いました♪

味噌作り体験、来月もやるみたいなんで、興味ある方はチェックしてみてくださいね♪

その後は〜
ニクバルダカラにて夜ごはん♪

ローストビーフとポーク♪



はっぴー米を使ったリゾット♪



からの、ころも農園で二次会♪






ほうじ茶パフェめちゃうま♡

忘年会シーズンですので、まだ決まってないって方はころも農園さんはいかがですか？
15名から貸切もできるみたいですよ♪

https://www.facebook.com/noriko.ninomiya.144/posts/1933944726855849

さー、年末です！
あと少し、からだ元気に乗り切りましょうね！















  

寒い毎日ですね〜❄︎

はっぴー農産の事務所も下はコンクリなので底冷えします〜(TT)

スタッフS子は、ふいにおでんがすごぉーーーく食べたくなって、ねりもの専門店カネマサさんに寄ってまいりました！





たくさん種類もあってどれも美味しそう〜！
試食もさせてもらえ、たくさん種類あるので迷いながら選び、夕方5時からおでんを仕込みました(*^^*)

圧力鍋で一気に作っちゃいますよ！
大根がとろけ過ぎないようにするのがコツです(^^;

はっぴーのキャベツの外葉を使って、ウインナーを巻いてロールキャベツに♪





カネマサさんのねりものやっぱり美味しい〜（≧∇≦）
おすすめですよ〜！





http://kane-masa.com/

寒い日のおでんもまた最高でございます♪

ご馳走さまでした♡

さてさて、年末年始の営業日のお知らせです。

12/29(金)〜1/7(日)までおやすみです。

なんと10連休！！
今年は長いですね〜
1/8(月)から今年も元気に営業スタートいたしますよぉ！

12月〜3月の間は、土曜日曜定休となりますのでご了承くださいませ。

今年も残り僅か！
年末年始のお米のお買い忘れないよう、来週の特売週間にぜひお米をお買い上げくださいませ♪
お待ちしておりまーーす（≧∇≦）

















  

こんばんは！
年末が近づいてくるとあわただしくなりますが、はっぴー農産の特売週間・特売日にもぜひお越しください！

今月の特売週間は
12/18(月)～12/23(土)です！

23日の特売日は、

○切り餅を販売します！
はっぴー農産のもち米100%の切り餅を販売します♪
お正月用にいかがでしょうか？

○クリスマススイーツあります
はっぴー農産の米粉で作ったスノーボールを販売します。
サクッほろっとした食感がくせになります！

○米粉シチュー試食を用意しています
はっぴー農産の米粉で作ったシチューの試食を行います。
米粉はダマになりにくくて使いやすいですよ！

○毎回大好評の野菜マルシェ♪
豊田市の若手農家集団「夢農人とよた」の「のらしごと」さんより、
ねぎ、大根が届きます！
他にも野菜が何かあるかも？

はっぴー農産でお買い物が初めてのお客様は、「ブログを見ました！」と言っていただきますと100円割引させていただきます。

12/23(土)のみ、営業時間10：00～15：00とさせていただきます。
よろしくお願いします。


  

少し前になりますが、スタッフS子、アロマワックスケーキなるものを作ってまいりました(^^)

アロマワックスケーキとは、シリコンの型に好きなアロマオイルを数滴入れたろうを流し込み、そこに選んだプリザーブドやドライフラワーを飾りつけ、固めたものです(^_^)













うーん、良い香りに包まれて終始癒しタイム♡
なんだかこれだけで女子力がアップした気がして、うきうきでした♡

固めたアロマケーキはリボンを通して、私は家にあったフレームにいれて飾ってみましたよ♪




お気に入りが出来ました〜(^_^)

皆様はこういうものには興味ありますか？？
お子様でもできるような簡単なものでしたので、はっぴーのイベントでやってみたいなぁ。。♡

なんて想像を膨らますS子でした！




  

師走ですね〜。
本当に1年は早いもんです。

空気が澄んでて、空を見上げると星空がキレイなので、冬の到来を感じる今日この頃です。
昨日今日で流星群が見えるとか？
ぜひ空を見上げてみてくださいね♡

毎年恒例のはっぴー農産イルミネーション2017も始まりましたよ〜♪











イルミネーションの穴場スポットです笑
夜に前を通りかかった際は、少しスピードゆるめてみてくださいね♪
(↑くれぐれも運転はお気をつけ下さいませ)






  

こんにちは！ますます寒さが増してきてますね(>_<)

それもそのはず、もう12月も半ばですね！

シャンシャンシャ～ンとサンタさんの鈴の音が聞こえてきそうです

クリスマスに気を取られていると　うっかり　すぐお正月もやってきますね


はっぴー農産では毎年好評の　のし餅のご予約も受け付けておりますが、
明日12月15日(金)が締め切りとなっております。



はっぴースタッフが杵と臼で丁寧に一枚ずつつきます！
もち米100％で作るお餅は粘りも歯切れも抜群です♪
切り分けて冷凍しておけば保存もできますよ



余談ですが

先日会長が切干にしていた大根が・・こうなりました！



もうできちゃいました！

そしてまだ続々と



はじめてみたときフライドポテトの揚げる前に見えました(笑)



よく見たら全然ちがいました。（そりゃそうだ）

商品化近し！

しばしお待ちくださいね♪







  

こんにちは
今年ももう一か月を切りましたね！
クリスマスにお正月にと、忙しくなってくる時期ですね

お正月にはっぴー農産ののし餅はいかがでしょうか？

当店ののし餅のポイントは、

①はっぴー農産で育てたもち米100%使用！
②杵と臼で一枚一枚ついているため、粘りとコシが格別！

です。一口召し上がると違いが実感していただけると思います

ご予約の受付締切は12月15日(金)、お引渡し日時が12月28日(木)の9:00~15:00となっています。
数に限りがありますので、お早目のご注文をお願いいたします。