おはようございます。はっぴー農産です。
ただいま桃は日川白鳳が終わり、次のあかつきの収穫を待っているところです。

7／10頃の予定をしてますが、前後する可能性がありますのでご了承ください。
なお、とうもろこしは販売中です♪

はっぴーの桃ととうもろこし、いろいろアレンジしてみました♪

まず桃は、砂糖なしで煮詰めたジャムにし、リッツの上にモッツァレラチーズと桃ジャムをのせてカナッペ風に。
黒胡椒とかのせたら良さそう♪
一杯飲みたいとこですね♪




とうもろこしはかき揚げにしてみました。
油は少なめ、揚げ焼きみたいな。
玉ねぎとごぼうも一緒に、衣には青のり。








これがまた美味い！
子供達にも大好評でした！

今が旬の桃ととうもろこし、いろんな活用してみてくださいね♪