先日、子供の夏休みの宿題で、テーマを決めたお料理作りというものがありました。

うちの息子は足が速くなるメニュー。
ということで、ささみをかつおを使ったメニューを考えていました。
そして大好きな桃を絡めて、ささみと桃のサラダを作ってみました！



酒蒸ししたささみをさき、塩もみきゅうりと桃をマヨで和えて塩コショウ。
うん、うまい！！
塩と桃の甘みがばっちり。

ついでに、桃の冷製パスタ、ならぬ、冷製そうめんも。





オリーブオイルとレモンと塩コショウで味を整えて、三つ葉をトッピング。
うん。私は好きです。
子供達は、いまいち？でしたー笑笑

桃も料理に使えるんですね！
みなさまも、はっぴーの桃ととうもろこしを使ったレシピなどがありましたら、ぜひ教えてくださーい！

  

暑い。。
強烈な暑さとなりました。
みなさま体調お気をつけくださいませ(>_<)

さて、はっぴー農産の桃ととうもろこしも無事に終わりを迎え、先日スタッフみんなで打ち上げをしました！

今回は、はっぴー農産とご縁がありました、浄水のチャコールさんにて♪
バロー向かいの、アメリカフェの隣奥にあるお店です。
ずっと行ってみたかったお店なので、わくわく♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪





まずはお疲れ様！ということで、イタリアンビールを初めて頼んでみました！
おおー、海外特有のくせはなく、すっきり飲みやすい！美味しい！
ワインのような本格的なぶどうジュースや、もちろんワインもいただきました♪





コースをお願いしていたので、まずはスープから。
本日はじゃがいもの冷製スープ。
時期のときは、はっぴー農産のとうもろこしも、美味しいスープになってたんですよ〜♪
飲みたかった♡
次は前菜。





結婚式でしか見たことなかった生ハムメロン、グリッシーニとローストビーフ、なんとかチーズにかつおw
どれもワインが進んじゃうやつでした♡








メインのゆたかの牛のステーキに、脱皮エビのトマトパスタ！
牛肉も脱皮エビもとーっても柔らかくて、美味でした！
そしてオリジナルのフォカッチャとデザート♪







どれも美味しくて手が混んでおり、これは特別な日のご馳走ですねぇ♡

そして事務スタッフMちゃんのお祝いもみんなでしましたよ♪
いつもにこにこ笑顔が素敵でさわやかな、涼感女子ですw
真面目でまっすぐなMちゃん、これからもよろしくお願いします♪





チャコールさん、ご馳走さまでした！！

みなさまも1度足を運んでみてくださいね♪