こんにちは！はっぴー農産生産部です。
先日の投稿でも紹介したとおり、桃の花はほぼ満開といったところです。
巷では桜の花がクローズアップされますが、桃の花とても綺麗ですよ

今日は摘花を行いました。桃の木にはたくさんの花がなり、そのほとんどは受精し、やがて桃の実となります。
人為的に摘花をすることで、花の数を減らし、一つ一つに行き渡る栄養分を増やすことでより大きくてより美味しい桃の実を付けることができます。
脚立に登り一つ一つ手作業で花を摘んでいきます。咲いている瞬間も美しければ、散っていく瞬間も美しい桃の花です。トウモロコシの間引きと同様、いずれ実を結ぶはずのものを採取するのは心が痛みます。植物に感謝、自然に感謝しながら日々の仕事を送っていきたいと思います！


↑摘花前


↑摘花後


↑桃の花とバックにピンボケした前川青年