2021年01月22日 16:57  カテゴリ:お米特売日カテゴリ:おいしいもの

揚げ玄米麺チョコを販売します♪

明日は特売日ですにこにこ
以前からスタッフの間で人気だった、揚げ玄米麺にチョコを合わせたらおいしいかも!?ということで、作ってみましたキラン


試食をしてみたら、チョコの甘みと揚げ玄米麺のほんのり塩味がマッチしていくらでも食べられる!との声が続出目がハート
(揚げ玄米麺は、玄米麺の素材がヘルシーなためか、市販のフライドポテトやスナック菓子よりあっさり食感ですよ♪)
急遽販売が決定しました!


23日限定販売です♪
上:チョコがけ揚げ玄米麺スティック 200円
下:揚げ玄米麺inチョコ 150円

玄米麺を購入すれば簡単に作れるので、バレンタインデーに作ってみるのはいかがでしょうか?

こちらの商品を使いました。玄米麺(2食入り)380円

明日も天気が崩れそうですね傘
足元に気をつけてお越しください。
  


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2021年01月21日 10:14  カテゴリ:お米カテゴリ:ごはんカテゴリ:レシピ

圧力鍋で玄米を炊いてみました!

こんにちはにこにこ
すっかり冷え込んできましたね雪だるま
今年の冬は特に免疫力をアップさせておきたいですよね!

みなさんは玄米食に興味はありますか?
玄米には、腸内環境をよくする食物繊維が白米の約6倍含まれているので、免疫力アップにもつながります!
ビタミンB群も豊富で、代謝を助け、体調を整えるはたらきがあります。

気になるけれど炊き方がわからない、ぼそぼそした食感が嫌だなどの声を聞くことが多いです。
炊飯器の玄米モードで簡単に炊くことができますが、玄米でおすすめの炊き方は、圧力鍋ですキラン
最初はちょっと戸惑いますが、手順がわかれば炊飯器より早く、ぼそぼそ感が少なくふっくらと炊くことができます!

圧力鍋での玄米炊飯歴約10年のスタッフRが、いつも炊いている方法をご紹介します。


玄米の炊き方
〇玄米を量ります(今回は3合炊きます!)

〇玄米を洗って、一晩水につけておきます。
白米のように水は白く濁らないので、2~3回軽く洗えば問題ありません。

〇玄米は水を切って圧力鍋に入れ、水を約600ml入れて蓋をして、強火にかけます。

〇圧力がかかってきたら(おもりがカタカタしてきたら)弱火にして18分ほど炊きます。


〇火を止めて圧力が抜けてきたら(シューシュー音が鳴らなくなったら)蓋を開け、ざっくりと混ぜ合わせます。
画像を見ると、ところどころに穴が開いていますね!
これは『カニ穴』といって、玄米がムラなくしっかりと炊き上がった証拠なのだそうですキラン


炊き上がりました!にっこり

雑穀も入っています汗
パサパサ感はなく、見事なもっちり食感です目がハート
玄米独特の香りも、香ばしさがあるので人によっては好きな香りかもしれません。

ご利用の圧力鍋、気温や炊き上がりの好みなどで水の量や火にかける時間が変わってくるかと思いますが、参考にしていただけると幸いですにっこり

はっぴー農産では各品種の玄米を5㎏から販売しています。
(ご注文後に袋に詰めますので、ご予約を頂けますとすぐにお渡しができて便利です)
ご予約はこちらからどうぞ!
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2021年01月15日 09:57  カテゴリ:お米特売日

1月特売週間です!!

こんにちはにこにこ
はっぴー農産での新型コロナウイルス感染拡大の防止対策とご協力のお願いは、こちらをご覧ください。

今年初の特売週間は、1月18日(月)~23日(土)です!


23日の特売日は、
・新春おみくじ!運勢によってプレゼントをご用意していますキラン
・季節の野菜・果物


※はっぴー農産からのお願い
精米のご予約はできる限り2営業日前までにお願いいたします。
ご予約時、ご希望のお日にちにご用意が難しい場合は、お引き取り日の変更をお願いする場合がございます。


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精米・小分けのご予約もLINEのメッセージで受け付けています!

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2021年01月11日 09:54  カテゴリ:直売所

精米のご予約に関するお願い

おはようございますにこにこ
この度は精米のご予約についてのお願いがございます。

本日1/11(月祝)~1/15(金)までの間、弊社の事情により精米のお引き取りを中止いたします。
ご予約時のお引き取り日は、恐れ入りますが1/18(月)以降でお願いいたします。
小分けのお引き取りは以上の期間でも受付しています。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。  

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