こんにちは！
昨日は１日米粉デーでした！

はっぴー農産の微細米粉と粗め米粉でこれでもか！と作りましたよ♪

まずは米粉パン！


微細米粉100%‼︎なのでグルテンを使ってホームベーカリーの米粉パンモードで。
やっぱり小麦ほどは膨らみませんが、もっちり感すごいです！
ずっと食べてるとごはん食べてるみたいな感覚になりますねー。

そして米粉ピザ！

これ、なかなか生地がまとまらず大変な事になりました(^^;
なんとか形になりましたが…。

そしてそしてお団子♪
こちらは粗めの米粉とお豆腐で生地を作り、丸めてゆでたものです。

4歳の子供でも上手に丸めれました(^^)


みたらしのたれのトロミも米粉で。
お団子は時間が経つと固くなってしまうので、生地に砂糖を入れておくといいかもしれません。

写真はないですが、夕飯に作ったチヂミも米粉でつくりました！
片栗粉なしでも、カリッとモチっとおいしくできました！

米粉はお魚のムニエルやソテーにはたく粉としても使えますよ♪使い方色々！

米粉はカロリーは小麦粉とあまり変わりませんが、油の吸収率が低いので、結果ヘルシー╰(*´︶`*)╯♡

ぜひお試しください♪

微細米粉500g 300円
粗め米粉500g 250円

で販売中です♪