2018年01月11日 20:20  カテゴリ:食べ物

今日は米粉で♪

寒い日が続いてますね〜!
このまま雪が降らないといいなぁ。。
なんて思ったりする、雪が怖い九州人S子でございます。

なんせ雪の免疫ゼロなんで、ちょっと降っただけでも車の運転超・恐怖!
ましてや寒い時に雪山に出向く気持ちなどには全くなりません。。笑
暖かい日が恋しいS子でございます。

話は変わりまして、我が家の今日の夜は、リクエストによりたらこクリームスパゲティでした♪





これも米粉で作りましたよ♪
お好きなお野菜を炒めたところに、米粉と牛乳を1:1で混ぜ合わせたものを入れ、たらこと塩コショウと野菜出汁で味付け。
パスタと合わせたら完成♪
お好みで粉チーズを。
とっても簡単♪

米粉は我が家で大活躍してますよ〜。
ぜひ米粉を小麦粉代わりに。
グルテンフリーで健康的です(^^)







  

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2017年12月07日 12:19  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎カテゴリ:食べ物カテゴリ:イベント

のし餅ご予約受付中!

こんにちはにこにこ
今年ももう一か月を切りましたね!
クリスマスにお正月にと、忙しくなってくる時期ですね逃げろー

お正月にはっぴー農産ののし餅はいかがでしょうか?

当店ののし餅のポイントは、

①はっぴー農産で育てたもち米100%使用!
②杵と臼で一枚一枚ついているため、粘りとコシが格別!

です。一口召し上がると違いが実感していただけると思いますウィンク

ご予約の受付締切は12月15日(金)、お引渡し日時が12月28日(木)の9:00~15:00となっています。
数に限りがありますので、お早目のご注文をお願いいたします。





  

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2017年07月10日 11:23  カテゴリ:カテゴリ:食べ物カテゴリ:おいしいもの

バーリゼルヴァさんにお邪魔しました!

こんにちは!
昨日は豊田市駅近くのオーセンティックバー、
バーリゼルヴァさんにお邪魔してきました♪

バーリゼルヴァさんは、桃のカクテルを作るのにはっぴー農産の桃を使用してくださっています。
そのご縁で、6月に開催した田植え体験では、何とサプライズイベントを行ってくださいましたキラン

今年もはっぴーの桃を使ったカクテルをいただけましたカクテル
ベリーニです。


コースター替わりに桃の葉を使って、はっぴー農産の桃畑を表現してくださいました!
桃の葉もとてもいい香りがするんですよ。

次にスイカのカクテルをいただきました。
はっぴー農産の近くに、小林農園さんというスイカ農家さんがあるのですが、とても甘くておいしいスイカなんですね。
このカクテルもとてもスイカの甘さが出ていて、グラスに添えられたレモングラスの香りとスイカの香りがとても合っていましたキラン


お隣の方も桃のカクテルを召し上がっていて嬉しかったです!
ご挨拶とささやかな営業をしてまいりました。

桃の次の品種、あかつきのときもぜひお邪魔したいです!

  

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2017年01月16日 17:49  カテゴリ:はっぴー農産ニュース‼︎カテゴリ:食べ物カテゴリ:レシピ

*米粉レシピ*

こんにちはーヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
この間の勉強会で作った米粉のレシピを紹介しますっっ!!
今回は米粉ピザです(๑ ́ᄇ`๑)


*材料*
米粉 150g
塩 3g
砂糖 5g
ドライイースト 4g
ぬるま湯 120CC
オリーブオイル 5CC
*作り方*
1.米粉と塩を混ぜます

2.ぬるま湯に砂糖を入れて溶かします。さらにイーストを入れて混ぜます
3.米粉と塩を混ぜたボールにオリーブオイルとイースト水を入れてしっかりこねます

4.こねて、丸めた生地をラップにくるんで常温で15分ほど寝かします
5.手で丸く伸ばした生地に分量外のオリーブオイルを塗り、お好みの具材をのせます

私は、残ったカレーをのせました!!
カレーの上にチーズをのせます!!
6.220度のオーブンで15~18分焼きます

出来上がりですヾ(๑⃙⃘´ꇴ`๑⃙⃘)ノ
簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!!
  

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2016年10月27日 23:18  カテゴリ:食べ物カテゴリ:おいしいもの

えびす珈琲のパンケーキランチ♫

こんにちは!
今日は久々にお休みをいただきまして、お友だちとランチに行ってまいりました♪( ´▽`)

パンケーキが食べたーい!という私の希望をきいて、エディオン本店の近くにある「えびす珈琲」さんに連れて行ってくれました♫

ランチは雑炊ランチ、オムレツランチ、本日のパスタランチ、そしてパンケーキランチの4種類。

もちろん迷わずパンケーキランチをオーダーしましたぁ〜。



生クリームたっぷり‼︎罪悪感もたっぷり(^^;
写ってませんが、シロップとラズベリーソースもついてました。

パンケーキはサクサクふわふわ。
結構なボリュームで満足でしたっ。

今度はぜひモーニングに来てみたいです!
お友だちのオススメはアサイーボウルモーニングだそうです♪

店内とても落ち着いた雰囲気でゆっくりできましたー(^^)
いっぱいおしゃべりしてリフレッシュしたので、また明日からがんばります!  

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2016年04月22日 12:00  カテゴリ:食べ物

寝かせ玄米でデトックス⁉︎

こんにちは!

田植えが始まったばかりなのに、もう雨…昨日は生産部はお休みになりました(>_<)

今日からまた仕切り直しです!


さて、みなさん、寝かせ玄米て知ってますか⁇

私も最近初めて聞いたのですが、玄米に小豆と塩を入れて炊き、3日保温したものだそうです。

3日間寝かせるわけですね。

ちょっと興味があったのですが、なんせ3日間炊飯器で保温…てその間のごはんどうする⁈と、話したらお友だちが作った寝かせ玄米を届けてくれました!神!

はっぴー農産の大地の風100%で♪( ´▽`)



お赤飯みたいですね♪

普通の玄米100%のご飯よりも柔らかくて外皮が気にならず食べやすかったです(^ ^)

ついつい食べ過ぎてしまい、玄米のデトックス効果がすごすぎてその後お腹が大変でした(´Д` )

玄米を食べる時は、個人差はありますが、量に注意が必要かもしれません…。

気になる方はぜひ一度試してみて下さいね*\(^o^)/*

検索するとレシピが色々でてきますよー。

  


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2016年02月22日 21:16  カテゴリ:食べ物カテゴリ:ごはんカテゴリ:おいしいもの

玄米麺でとろーり♡あんかけ焼きそば

こんにちは!

27日までのはっぴー謝恩祭週間始まりました!

今日はいつもよりたくさんお客様がいらっしゃいましたー(^^)

ありがとうございます‼︎

今月の特売週間は、謝恩祭週間としまして、特にコシヒカリがお安くなっていますので、ぜひお越しください*\(^o^)/*

27日までやってますよ!

(イベントやふるまいもちは、最終日のみとなります。)




さて、今日の晩ごはん。

久しぶりにはっぴー農産の玄米麺食べました♪

ざるやクリーム系パスタソースでも美味しいんですが、今回はあんかけ焼きそば風にしてみました。



麺を袋から出して4等分くらいにわけて、油で揚げてください。

それだけでも美味しくて、子供のおやつになりそう!(というか、うちではなってます)

塩コショウしたらおつまみなんかにもよさそうですね。

そしてあんかけの、あん。
とっても便利なものを見つけました。

肉入りカット野菜。(冷凍)



ローソンで、108円でした!

めっちゃいい!これあれば味付けしてとろみづけすればオッケー☆

今日は家にうずらの水煮があったので、入れてみました!



完璧。(自己満ですいません)

ぜひ一度お試しください♪

おいしいごはんで、今日もはっぴー( ´▽`)


  


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