こんにちは、はっぴー生産部です
今はオフシーズンな田んぼですが、美味しいお米を作る上で重要な準備期間でもあります。
特にこの時期には、鶏糞や土壌改良材を撒いて土作りをしています
毎年同じ作物を栽培していると、作物に必要な栄養分が不足してくるため
それを補い安定した米作りをすることで、家庭の食卓が少しでもはっぴーになってほしいと思っています
今日は、予め撒かれた土壌改良材をトラクターで耕し鋤き込むことで、土壌への吸収を促進させます

外は寒いですが、トラクターの中は快適です  » 続きを読む

おはようございます！

寒い朝ですが、本日はっぴー農産1月の特売日です！！





お米をご購入のお客様には運試しおみくじをご用意してます♪
プレゼントご用意してお待ちしております(≧∀≦)




お野菜マルシェでは、野菜高騰のこの時期に、なんと全て100円でご奉仕させていただきます！！







大根、かぶ、ねぎ、ほうれん草、キャベツ、赤大根、どれも100円では手に入りませんよ〜！

おみくじ景品もマルシェも、無くなり次第終了となりますので、ご了承くださいませ。
みなさまのご来店お待ちしてます！！

  

雪がすごい朝となりました

昨日がピークだと思っていたのに、今日の方が降りましたね

皆様雪の影響は大丈夫でしたか？

私どもとしては、明日の特売日に重ならなくてまだよかったものか・・・

明日ははっぴー農産、１月の特売日です！

お米をご購入いただいたお客様に、運だめしおみくじ　をご用意しております♪

今回のおみくじのために、はっぴー農産オリジナルドリップコーヒーを頼んでみましたよ～♪





ご依頼したのは、オリジナルドリップコーヒー制作の、Ｄｒｉｐｐｉｎｇ！　様♪

はっぴー農産もことも記事にしていただいたので、良かったらサイトのぞいてみて下さいね

http://dripping-coffee.com/2018/01/24/happy/

皆様のご来店お待ちしておりま～す












  

今日から１月特売週間スタートです！

最終日の２７日（土曜）は、運だめしおみくじ　やりますよ♪
何が当たるかはお楽しみです♪

皆様のご来店お待ちしております！



  

おはようございます！

今日は寒い！！
今週は寒波が来るそうですね

スタッフS子の自宅前は坂なので、雪は勘弁してほしいものですが

先週土曜ははっぴー農産で　みそ作り　をしましたよ～！

この道何十年のみそ作りの先輩方を御招きいたしまして、ご指導いただきました♪

今回は米麹１００％の白みそと、米と麦の合わせたミックスみそと、２種類仕込みましたよ。
まずは、煮た豆を潰して、麹と合わせていきます。
豆が大量なので、機械で潰していきました。





それから米麹と合わせていきます。





味噌玉を作り、空気が入らないように容器にたたき入れていきます。





スタッフRちゃんとMちゃんの渾身の一撃が見られました（笑）
詰め終わったら塩でふたをし、完成です！





やってみるとすごく簡単にできちゃうみそ作り。
若い人でも作ってる方結構いらっしゃいますよね。
体には最高な発酵食品ですもんね！
この味噌が皆様にふるまえる時期が果たして来るのか！？来ないのか！？

とにかく出来上がりが楽しみです
その間にぼた餅も作っていただき、みんなでいただきました♪




はっぴーのもち米１００％のぼた餅！めちゃめちゃ美味しい～！！
もち米余っている方は、簡単なのでぜひトライしてみてくださいね！
ご馳走さまでした！













  

こんにちは！
昨年11月にOPENしたばかりの豊田KiTARA内にあるNICK　STOCKさんに行ってまいりました！
こちらでははっぴー農産のお米を使ってくださっています

今回はランチのチーズハンバーガーセットを注文しました♪
陰になってしまっていますが、ハンバーグが2枚入って分厚いですよ！
これとミニサラダのセットです。


NICK　STOCKさんでは、熟成肉を使用しているらしいです。
このハンバーガーのお肉ですが、お肉のうまみがしっかり感じられてとってもおいしいです
さらにひき肉のきめが細かい（という表現でいいのでしょうか？）ので、舌触りもとってもいいですよ！
さすが「肉が旨いカフェ」と名乗っているだけのことはあります！！

お肉だけではなく野菜も摂りたい方にと、ベジタブル＆フルーツソーダがあったので注文しました。

トマト＆いちごという組み合わせでびっくりですが、さっぱりとしてこれもおいしかったです

道路沿いにあるので外から見てもわかりやすいと思います。
美味しいお肉が食べたい方、おしゃれなカフェが好きな方に大変おすすめです！！



  

こんにちは！
最近暖かい日が続いて、外に出るのが楽しくなりますね

さて、来週は今年初の特売週間です

期間は、
1/22(月)～1/27(土)です！

27日の特売日は、

○新春おみくじをご用意しています！
お米をお買い上げ頂いたお客様に、おみくじを引いていただきます。
運勢によってプレゼントが当たります！
今年の運試しにいかがですか？

○丸餅を販売します！
先月も好評の丸餅を販売します。
はっぴー農産のもち米100%です！

○毎回大好評の野菜マルシェ♪
豊田市の若手農家集団「夢農人とよた」の「のらしごと」さんより、
ねぎ、赤大根、ほうれん草が届きます！
赤大根はサラダにすると、食卓を美しく彩ってくれます

はっぴー農産でお買い物が初めてのお客様は、「ブログを見ました！」と言っていただきますと100円割引させていただきます。

1/27(土)のイベントは、10：00～15：00とさせていただきます。
よろしくお願いします。



  

こんにちは！昨日は豊田も雪が降りましたが、雪深い福井県にスタッフ一同行ってまいりました(^ ^)

お目当てはカニ！
だったんですが、まずは赤レンガ倉庫へ行きジオラマ館に立ち寄りました♪




かつての敦賀の町を再現してあり、当時の様子を知ることができます。
けっこうおっきいですよー！

その後、気比神宮に行き、全員で参拝して参りました。お願いごとはもちろん豊作祈願ですね！


みんなで集合写真も♪


そして、カニ！！





たくさん食べましたよ〜〜！
焼きガニ、カニ刺し、ゆでガニ、カニ鍋、カニ飯…
その中で、カニ一杯でどんだけ身がとれるのか実験を坂田さんがやってくれました笑笑

その結果↓↓

多いのか少ないのか…どっちでしょうね(^^;)
とりあえずドヤ顔笑

女子にはちょうどいい食事量だったんですが、男子には量が少なかったらしく、
二次会で海鮮丼食べに行ってました(ﾟoﾟ;; さすが！


冬しかゆっくりした時間はとれませんが、みんなで楽しいひと時を過ごしました♪
  

寒い日が続いてますね〜！
このまま雪が降らないといいなぁ。。
なんて思ったりする、雪が怖い九州人S子でございます。

なんせ雪の免疫ゼロなんで、ちょっと降っただけでも車の運転超・恐怖！
ましてや寒い時に雪山に出向く気持ちなどには全くなりません。。笑
暖かい日が恋しいS子でございます。

話は変わりまして、我が家の今日の夜は、リクエストによりたらこクリームスパゲティでした♪





これも米粉で作りましたよ♪
お好きなお野菜を炒めたところに、米粉と牛乳を1：1で混ぜ合わせたものを入れ、たらこと塩コショウと野菜出汁で味付け。
パスタと合わせたら完成♪
お好みで粉チーズを。
とっても簡単♪

米粉は我が家で大活躍してますよ〜。
ぜひ米粉を小麦粉代わりに。
グルテンフリーで健康的です(^^)







  

今年ははっぴー農産も長いお休みをいただき、ちょとづつ体を連休モードから戻しつつ、本日も元気に営業しております！

さっそくですがイベントのお知らせです♪

毎年大好評のもちつき大会、１月も開催しま～す！

日時：平成３０年１月２７日（土）　
10：00～15：00の間で１時間程度。
１組２５００円（もち一升分含む）　　　
※時間はこちらでおまかせください。
受付締め切り　1/12（金）

先着１０組となります！
締め切りが今週ですので、お早目のご予約お願い致します！
この日は１月の特売日も同時開催しております♪

今年も皆様にお会いできることを楽しみに、ご来店お待ちしておりま～す！