あっというまに10月ですね〜！

イベント多いこの季節に、週末にくる台風でみなさまお困りの方も多いのではないでしょうか？

すっかり寒くなり、あたたかいものが恋しくなりましたね。
今日は大きなカボチャをいただいたので、はっぴー農産の米粉を使って、かぼちゃグラタンを作りましたー(^o^)

米粉と牛乳を1:1で溶かし、粉末のコンソメだしを混ぜたものを軽く火にかけ、簡単ホワイトソースを作ります。
バターも不使用ですよー。

ペンネと、かぼちゃとウインナーとほうれん草を炒めたものの上に、米粉ホワイトソースをかけ、チーズをパラパラして、オーブンにかけたら完成！




めちゃめちゃ簡単です(^ ^)
ぜひ、はっぴー農産の小農薬栽培で作られた米粉を使って、お料理にも活躍させてみてくださいね♪

はっぴー農産の米粉(微細)
1袋(500g) ¥300






  

こんにちは！
昨日はあんなに晴れていたのに、今日はぐずぐずお天気ですね。
台風もまた来ているみたいで、もう勘弁してほしいです(*_*;

今日から雨が続くということで、
10月に入ってからのお天気の良い日に
一気に「大地の風」の稲刈りをしました！

ということで、コシヒカリに続き、事務所前のバケツ稲も稲刈りです♪



うん、ばっさりすっきり！あとは「にこまる」だけ！

コシヒカリのバケツからも何か生えてますよね。
これは雑草ではなく、立派な稲なのです。
「ひこばえ」といい、切った茎の途中からまた伸びてきました！
昨年は、穂までつかなかったんですが、今年は稲穂までしっかりつきました!(^^)!
土が良かったんですね～。



そしてまた、事務所で乾燥させます。
右側の緑色の方が「大地の風」で、左側が「コシヒカリ」です。


「にこまる」ももうすぐ稲刈りです！
そして、10月22日（月）～「大地の風」と「にこまる」の新米が販売開始されます♪
ちょうど特売週間から新米の販売が始まるので、ぜひご来店ください(^o^)／