今日はおやすみをいただいていたスタッフS子！
幸せなご縁により繋がった、はっぴー農産の玄米を使ってパンを作っているパン屋さん、「いつこさんの薬膳パン工房」さんへ、ようやく伺うことができましたー！！

折平町の団地内で自宅を改装してやってらっしゃる、本当に知る人ぞ知る場所なので、辿り着けるかドキドキして行きましたw

なんとか間違えながらも無事に到着！





本当にご自宅のリビングを改装されてやってらっしゃるパン工房さんでした♪

また間違えてピンポン鳴らすS子w
すみませんw

思っていたよりたくさんの種類があり、一気にテンションあがりました！






ハードパンとバゲット以外は玄米が全てに入っているらしく、試食したら生地はもっちもち！
はっぴーのにこまるといつこさんのパンの相性が良くてすごい良い！と言っていただけて、めちゃめちゃ嬉しかった〜♡

いつこさんのパンはどれもスーパーこだわりパン！
油と砂糖でごまかさない、栄養価の高い糠を生地に入れ込む、ポストハーベスト農薬未使用の北海道産小麦粉、自家製酵母と雑穀でじっくり低温熟成させている、それでこのもちもち感！
その他にも、素材全てにこだわった薬膳パン！
こんな手間暇かけてるのに、お値段にびっくり！！
もういつこさん、最高です。。
たんまり買ってしまいました。。



遠方からもけっこういらっしゃるようで、私のあとのお客様も瀬戸からでした。
(↑すぐに話しかけるS子)

店内では、はっぴー農産の紹介もしてくれてましたよぉー！うれぴー！





気になる方は、毎週金土しか営業していないので、ブログでチェックしてから行ってくださいね！

「いつこさんの薬膳パン工房」
blog22720.fc2.com

いつこさんのこだわりパンも、いつこさんの人柄も、最高でした！
これからもぜひよろしくお願いしまーす＼(^o^)／